近幾年，廚房排煙管道的應用很廣泛，在我們生活中的作用也是很大的，對廚房中的空氣有著很大的進化作用，下面就和鼎軒廚房排煙一起來了解下排煙罩的工作原理是怎樣的吧。 廚房內的排煙罩是為飲食開發的大型飲食油煙凈化設備，根據傳質雙模理論、采用碰撞、冷凝、吸收過濾的工藝，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。 排煙罩在凈化設備中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結構單元，是集氣體的收集-凈化-輸送于一體；排煙罩是集環保-消防-節能于一體的多功能油煙凈化設備。